Аллергия на вино - причины и симптомы


Аллергия на вино может возникнуть у многих людей.

Выпив бокал вина, человек начинает чихать и вдруг появляется насморк. Может быть, это аллергия на вино?

Подобные симптомы ощущают некоторые люди после праздника или вечеринки. Почему возникают такие ощущения? Может быть, это индивидуальнаячувствительность кровеносных сосудов слизистой оболочки носа к алкоголю.Даже небольшое количество выпитого вина приводит к таким реакциям, вызывая отек слизистой оболочки и ринорее, имитирующей инфекционный ринит.Однако отек слизистой оболочки нередко является следствием аллергии. В данном случае аллергии на вино. Конечно, прежде чем установить диагноз аллергии, необходимо исключить возможные заболевания слизистой оболочки носа и поставить правильный диагноз.Только в этом случае можно говорить об аллергии. Такое заболевание трудно лечить, лучше избегать причину, которая вызывает аллергическую реакцию. Поэтому необходимо исключить из употребления вино (алкоголь).

{LikeAndRead}

Виды алкогольных напитков и аллергия

Аллергия на вино

Наименее вероятно, вызовет аллергию водка.В редких случаях, это может быть фактором риска развития астмы.

Из алкогольных напитков, чаще всего вызывают аллергические реакции пиво, напитки, содержащие алкоголь, вино, особенно красное вино.Белые вина и шампанское белое гораздо меньше усложняет жизнь людей, которые потребляют их.

Что может быть аллергеном


Имеет место чистая аллергия или непереносимость на алкоголь в вине. То есть алкоголь является аллергеном.

Аллергия может проявляться, как реакция на пищевые аллергены, которые содержатся в алкогольных напитках.

Симптомы аллергии на вино

Вина содержат ряд аллергенов, таких как фрукты, дрожжи.Этот напиток является богатым источником гистамина, соединения, ответственного за появление крапивницы, приступов чихания, зуда кожи, бронхоспазма, мигрени и др.

Причины аллергии на виноАллергия на вино

Похожие симптомы могут вызывать сульфиты, соединения, которые используют для подавления брожения вина.

У человека после употребления алкоголя может возникнуть аллергическая реакция, связанная с дальнейшим употреблением в пищу фруктовых или овощных соков и других продуктов, таких как сыр (источник тирамина), орехи (сильный аллерген), соленые огурцы (богатый источник гистамина).

Аллергические реакции на алкогольные напитки только в редких случаях являются опасными для жизни (анафилактический шок).

Описанные симптомы непроизвольного мочеиспускания во время чихания, вероятно, связаны с мышечной слабостью сфинктера уретры.Это заболевание можно эффективно лечить у врача уролога, для женщин - у гинеколога.

Плодово-ягодные вина могут привести к немедленной реакции, как правило, астма.

Дрожжи или грибы, пыльца

Аллергенами могут быть дрожжи или грибы, в результате процесса производства, условий хранения вподвалах -среды обитания для грибов, которые могут попадать при закрытии бутылки.Причиной аллергии может быть пыльца растений, которые цветут в этот период и попадают в бутылки с алкоголем.

В дополнение к ингаляционной аллергии также не исключается фактор контактной аллергии.

Повышенное содержание гистамина

Аллергические реакции у людей, которые чувствительны к гистамину, проявляются при употреблении вина. Так как алкогольные напитки содержат большое количество гистамина. Например, не все знают, что гистамина в красном вине содержится от 60 до 13 тыс. мг / л, самый высокий в Кьянти, бургундском и бордо, десертные вина содержат до 400 мл / г, белое - относительно меньше (от 3 до 120 мл / л),шампанские и игристые винаот15 до 670 мг / л.

Алкоголь также увеличивает выработку гистамина и является пусковым механизмом аллергической реакции. Он также тормозит выработку фермента, который разлагает гистамин. Преобразование кислот при созревании вина повышает содержание гистамина при длительном хранении.

Белые вина с низким содержанием кислот почти не содержат гистамин, однако это не значит, что они не могут принести вред.Некоторые люди испытывают мигрени при употреблении вина, как псевдореакцию аллергии на серу, которую добавляют в вина для снижения роста грибов в спирте.

Остерегайтесь шампанского

Шампанское содержит много гистамина, сульфатов в качестве консерванта.Таким образом, люди, у которых имеется аллергия на вино или непереносимость к алкогольным напиткам, должны помнить об этом и избегать шампанских и игристых вин. Аллергия на вино такая же проблема, как и другие аллергии, причины которых лучше избегать.

Читайте также: Аллергия у детей и её проявления и Пищевая аллергия и непереносимость в чем разница

{/LikeAndRead}