Блинчики Фруктовые забавы рецепт

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

500 мл молока;

3 яйца;

280 г муки;

1-2 ст. л. сахара;

1 ч. л. соли;

3 ст. л. раст. масла;

сливочное масло для смазывания сковороды

Блинчики Фруктовые забавы рецепт

Для начинки: 300-400 г творога; 1 стак. замороженной малины; 2-3 ст. л. сахара; ванилин на кончике ножа

Для украшения: замороженные вишни, клубника

1. В миску влить половину молока, добавить яйца, сахар, соль и раст. масло, хорошо перемешать, добавлять порционно муку, помешивая венчиком, чтобы не было комков. Добавить оставшееся молоко, перемешать. На разогретой сковороде, смазанной сливочным маслом, испечь блины.

{LikeAndRead}

2. Для начинки соединить творог, малину, ванилин и сахар, взбить в блендере до однородной массы. На середину блинов выложить начинку, завернуть конвертиком. Выложить на тарелку. Украсить готовое блюдо ягодами.

Время приготовления блинчиков: 35-45 мин Количество порций: 4-6.

{/LikeAndRead}