Испанский Gildas - шампур с перцем, анчоусами и оливками Cредиземноморская Диета

Gildas означает леденец на испанском языке, Gildas классический простой шампур с перцем, анчоусами и оливками. Анчоусы - это морская рыбка, которую едят с косточками. Одним из видов анчоуса является хамса. Ценность анчоусов в том, что за летний период она накапливает жир. Жир Омега 3 очень полезен для нашего мозга. А сочетание хороших анчоусов со свежим или маринованным перцем, свежими или маринованными оливками без косточек превращается их во вкусную и пикантную закуску. Cредиземноморская диета- вкусна и полезна.

{LikeAndRead}

Ингредиенты:

100 г консервированного филе анчоуса в маринаде на оливковом масле или тушки с мягкими косточками

Около 300 г небольшого красного или желтого сладкого перца или маринованного перца чили для любителей острых закусок. Крупный перец можно нарезать на кусочки, или полоски


250г оливок без косточек

Приготовление:

Возьмите шампур; нанизывайте анчоусы, 2 или 3 перца, 1 - 2 маслины. Так, чередуя ингредиенты, нанизывайте, пока они заполнят весь шампур.

Шампуры укладывают на блюдо и сразу подают. Это красивое и оригинальное оформление закуски, которое можно использовать на вечеринке, празднике.

Да и очень Вас просим если Вам понравилась эта статья нажмите на одну из кнопок социальных сетей ниже. Спасибо.

{/LikeAndRead}