Кофе и здоровье


Кофе и здоровье многие задаются вопросом о влиянии кофе на здоровье. Здесь есть много сторонников и противников.

Кофе самый популярный напиток в мире. Уже утром, когда вы просыпаетесь, чашка черного напитка пробуждает вас к жизни, на работе, кофе стимулирует деятельность во второй половине дня. Почти 80% населения пьет кофе ежедневно. С одной стороны похвала эффекту от кофе, с другой стороны, обвиняют в ухудшении состояния сердца, нервной системы. Где же истина?Что мы должны знать об этом популярном напитке?

{LikeAndRead}

Кофеин как стимулятор

Кофеин является наиболее важным веществом в кофе, именно благодаря ему человек чувствовать себя бодрым. В каждой чашки кофе содержится около 90-150 мг этого вещества. Кофеин достигает своего высшего уровня крови в течение 30-60 минут после употребления кофе. Выпив чашку, почувствуете прилив энергии, сонливость проходит.Слишком много кофеина в организме является причиной нервозности, раздражительности или проблем со сном.

Содержание кофеина в кофе:



чашка растворимого кофе - 95 мг

чашку заваренный черный кофе - 80-120 мг
маленькая чашка эспрессо - 57 мг

Пейте в меру

Пить кофе т в больших количествах вредно для здоровья. Ученые рекомендуют до 500 мг кофеина в день, или 4 чашки кофе. Содержание кофеина зависит от марки и типа кофе. Некоторые виды кофе эспрессо содержат гораздо больше кофеина, чем традиционные бренды. Хорошо пить кофе при низком давлении не более 3-4 чашек в день. Кофе в таком количестве, не только не вредно, но оказывает положительное воздействие на организм.

Более 1000 мг кофеина становится ядовитым.

Кофе и его положительное влияние на здоровье

Пить кофе в разумных количествах - можно улучшить общее состояние организма. До 50% снижается риск развития диабета II типа.Он ускоряет обмен веществ, увеличения скорости метаболизма липидов и помогает предотвратить мышечную усталость.

В кофе есть важнейшие компоненты вкуса и аромата - полифенолы, мощные антиоксиданты, которые нейтрализуют свободные радикалы, замедляют процесс старения, снижает риск атеросклероза, инфаркта миокарда и инсульта. Кофе также снижает риск рака толстой кишки и печени.

Недавние исследования ученых показали, что кофе снижает риск таких заболеваний, как: цирроз печени, возникновения камней в почках, болезни Паркинсонa.

Негативные последствия употребления кофе в больших количествах

Исследования показывают и негативное влияние потребления кофе в больших количествах.Кофеин большом количестве может вызвать нервозность, беспокойство, раздражительность. Этот компонент может замедлить процесс засыпания и вызвать бессонницу.

Исследования показывают, что кофе вымывает кальций из организма. Просто добавьте немного молока в кофе, чтобы смягчить этот процесс. Другая особенность кофе может быть изменение цвета зубов и их пожелтение. Ежедневно пить кофе на пустой желудок может вызвать язву желудка.

Беременным и кормящим женщинам также не следует употреблять кофе, так как оно может нанести вред вашему ребенку. Потребление больших количеств кофе, во время беременности может увеличить вероятность преждевременных родов и повлиять на размер плода. Люди, которые имеют высокое кровяное давление, болезнь сердца, высокий уровень холестерина, психические расстройства, должны также ограничить потребление кофе.

Кофе для вашего здоровья

Стоит обратить внимание на качество потребляемого кофе и способы его приготовления, так как оно оказывает влияние на его благотворное воздействие. Кофе готовьте, употребляя очищенную воду. Существует множество рецептов изготовления этого напитка. Многие употребляют кофе с молоком.

Предлагаем интересный рецепт кофе Barley:

Кофе Арабика, жареный ячмень и красная свекла, как основные компоненты, не молочные сливки, свекловичный сахар.

Такой рецепт изготовления кофе очищает почки, улучшает пищеварение, снижает вероятность заболевания раком, укрепляет ум.

Кофе Gahwa

На 1 порцию

Кофе Арабика молотый 1 ч. ложка

Предварительно поджаренные зерна индийского кардамона 1 штука

Смешать компоненты, залить холодной водой, поставить на слабый огонь, довести до кипения. Можно положить сахар, сливки.

Кофе и здоровье сочетаемые понятия, если употреблять его в меру.

{/LikeAndRead}