Лёгкий йогуртовый торт


Йогуртовый тортик можно сделать за 20 минут и испечь за 35 минут. Его можно смазывать любыми сладкими кремами или вареньем. Он очень прост в изготовлении.

Ингредиенты для 4 порций:

1 чашка натурального йогурта

2 чашки сахара (можно измерять ингредиенты банкой из-под йогурта)

3 стакана муки

1 стакан растительного масла или оливкового масла

3 яйца

1/2 чайной ложки порошка выпечки

Лёгкий йогуртовый торт

Как приготовить:


Вылейте в большую миску стакан кефира, сохраняя пустой стакан, который будет служить мерным стаканчиком для измерения других ингредиентов.

{LikeAndRead}

Добавьте в миску с йогуртом два стакана сахара-песка.

Смешайте всё с растительным маслом.

Добавьте яйца и взбейте приготовленную смесь миксером.

Затем возьмите стакан муки и просейте её через сито в приготовленную смесь. Возьмите порошок для выпечки или пол чайной ложки соды и тоже просейте через сито.

Смешайте ингредиенты тщательно шпателем движением снизу вверх.

Затем вылейте в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки диаметром 24см.

Если вы хотите сделать торт в 2 слоя, то вы можете взять две формы для выпечки, но меньшего диаметра, например, 22 см и заполнить их смесью.

Выпекайте в духовке с обдувом, разогретой до 180 С, если без обдува, то при температуре 200 С до образования темно золотистой корочки в течение 35 минут. Готовность торта можно проверить деревянной палочкой. Если она будет сухой, торт готов.

Можно посыпать торт сахарной пудрой или шоколадной стружкой, положить в торт перед выпечкой изюм. Можно смазать торт вареньем, кремом.

Приятного аппетита!

{/LikeAndRead}