Омлет для мамочки Рецепт


Как приятно будет мамочке попробовать этот омлет на завтрак:

2 яйца

щепотка соли

молотый черный перец

2 сосиски

50 г твердого сыра

Для украшения:

Майонез

зелень петрушки

1 помидор

растительное масло для жаренья

Омлет для мамочки Рецепт

1. Яйца взбить со щепоткой соли и перцем по вкусу до образования пышной массы.

2 . На сковороду налить немного растительного масла, поставить на огонь, нагреть.

3. Сосиски нарезать соломкой, твердый сыр натереть на крупной терке. Помидор и зелень вымыть, обсушить. Помидор нарезать дольками, зелень измельчить.

{LikeAndRead}

4. Вылить на разогретую сковороду яичную массу. Когда яйца схватятся немного, на одну половину омлета выложить сосиски, посыпать твердым сыром. Накрыть крышкой и дать омлету поджариться.

5. Затем свернуть яичницу конвертом и выложить на тарелку. Украсить дольками помидора, майонезом и зеленью.

В начинку для омлета можно добавить консервированную кукурузу, горошек или сухарики. Вместо сосисок взять вареное куриное филе, любую колбасу, ветчину, жареные грибы с луком.

{/LikeAndRead}