Омлет с беконом - всего 313 ккал


ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 4 ПОРЦИИ):

яйца 8 шт.;

сливки 200 мл;

баклажаны (небольшие) 2 шт.;

чеснок 2 зубчика;

масло оливковое или льнаное1/4 стакана;

бальзамический уксус 1/4 стакана;

соевый соус 1/3 стакана;

паприка молотая 1 ст. л.;

мед 2 ст. л.;

молотый перец чили.

Омлет с беконом - всего 313 ккал

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: для бекона: очистить баклажаны от шкурки и нарезать

очень тонкими ломтями, залить маринадом на 2 часа. Для маринада: оливковое масло смешать с уксусом и соевым соусом, добавить паприку и чили, измельченный чеснок, мед. Откинуть ломтики бекона на дуршлаг, чтобы стек маринад. Сушить в сушилке (дегидраторе) или при низкой температуре в духовке, пока не получатся хрустящие полосочки. Приготовить омлет. Подать с беконом.

{LikeAndRead}

КАЛОРИЙНОСТЬ ПОРЦИИ: 313 ккал.

{/LikeAndRead}