Ореховые котлеты-1


Нам понадобятся:

40 шт. грецких орехов;

12 картофелин;

1-2 луковицы;

2 зубчика чеснока;

3 яйца;

4 ст. л. муки;

5 ст. л. вкусовой приправы;

1 черствый батон;

0,5 л молока;

соль;

перец;

раст. масло для жаренья

1. Орехи, лук и чеснок очистить. Картофель отварить в кожуре, остудить, очистить. Батон размочить в молоке, отжать.

2. Лук, орехи, картофель, чеснок и батон дважды пропустить через мясорубку, добавить муку, яйца, вкусовую приправу, соль и перец по вкусу и хорошо перемешать.

З. Из фарша сформовать котлеты, поджарить их на разогретом раст. масле с двух сторон до золотистой корочки.

{LikeAndRead}

Время приготовления: 35-45 минут. Количество порций: 4-6.

Приятного Вам аппетита и вкуснейших котлеток!

{/LikeAndRead}