Печенье Детское

ПОНАДОБИТСЯ

2 яйца;

0,5 стак. сахара;

1 стак. кефира или молока;

200 г сливочного масла;

0,5 ч. л. соды;

ванилин на кончике ножа;

2 стак. муки;

щепотка соли.

1. Растопить на водяной бане масло. Отдельно взбить яйца с сахаром до густой пены, затем влить кефир, перемешать, добавить растопленное масло, ванилин, соль и соду, перемешать, всыпать муку, перемешать.

2. В вафельницу выложить тесто по 1,5 ст. л. в каждую формочку. Выпекать печенье на среднем огне до готовности. Это тесто также подходит для выпекания орешков, которые потом можно начинить вареной сгущенкой.

{LikeAndRead}

{/LikeAndRead}