Пицца Домашняя

Я уверена, что никто из родственников или ваших гостей не останется равнодушным к такой вкусной, ароматной блюда. Готовится очень быстро и просто, а згадусш о ней еще долго после того, как вы им полакомитесь.

Что нам нужно для пиццы.

Для теста:

2 яйца,

3 ст. л. майонеза;

150 г маргарина;

2-3 стакана муки;

1/2 ч. л. гашеной соды;

щепотка соли;

приправа;

молотый черный перец по вкусу;

1 ст. л. масла для смазки

Для начинки:

300 г мясного фарша,

С крупные луковицы,

2 Сладких перца;

2 средних помидора;

{LikeAndRead}

150 г твердого сыра зелень петрушки и укроп;

по 3-4 ст. л. майонеза и томатного соуса (кетчупа) для смазки, соль, перец

1. Приготовить тесто. Маргарин растопить в кастрюле и оставить, чтобы остыл. Отдельно взбить яйца, добавить майонез, соль, приправу и перец по вкусу, растопленный маргарин и гашеную соду. Не прекращая взбивать, постепенно всыпать муку. Тесто должно быть мягким. Готовое тесто выложить на смазанный маслом противень ровным слоем. Смазать тесто томатным соусом.

2. для начинки очищенные лук, перец, помидоры нарезать кубиками. Фарш посолить, поперчить по вкусу, перемешать. Зелень вымыть, обсушить, измельчить. Твердый сыр натереть на терке.

3. На томатный соус сначала выложить ровными слоями: мясной фарш - лук - перец - помидоры (смазать майонезом). Посыпать зеленью и сыром. Запикатк 40 мин при 180 С до образования румяной корочки.

Вместо мясного фарша можно использовать Ветчина, вареную колбасу, сардельки, свежие или замороженные гриби по вашему вкусу. И Вкус будет пикантнее, если заменить томатньий соус на домашнюю аджику или соединить майонез с чесноком.

Время приготовления: 1 ч 15 минут. Количество порций: 4-6.

Приятного Вам аппетита с домашней вкусной пиццей!

{/LikeAndRead}