Пирог с яблоками

Возьмите:

Для теста:

1 ст. муки

1 ст. л. густых сливок

1 куриное яйцо

1 ст. л. сливочного масла и щепотка соли

Для начинки: 600 г яблок

1 ст. сахара

100 г сливочного масла

Для украшения:

кокосовая стружка

замороженные ягоды

1. Из яйца, просеянной муки, сливок, 0,5 ст. л. сливочного масла и соли замесить довольно крутое, как на домашнюю лапшу, тесто.

2.Яблоки вымыть, обсушить, разрезать пополам, удалить сердцевину. Затем яблоки нарезать тонкими ломтиками.

3. Разделить тесто на 4 части и тонко раскатать в виде круглых лепешек.

{LikeAndRead}

4. Форму для выпекания смазать 0,5 ст. л. сливочного масла. Выложить в форму один корж, сверху смазать маслом. на корж разложить 1/3 часть яблок, посыпать сахаром. На яблоки выложить второй корж, смазанный маслом с обеих сторон, сверху -1 / 3 яблок. Так же выложить третий корж и начинку, которая осталась. Четвертый корж также смазать маслом с обеих сторон и выложить сверху.

5. Випикаты пирог в течение 25-30 мин при 180-200 С.

6. Готовий пирог украсить кокосовой стружкой и замороженными ягодами смородины.

{/LikeAndRead}