Природные антиоксиданты и их польза


Природные антиоксиданты вещества, которые содержатся в пище, и могут нейтрализовать свободные радикалы, предотвращая повреждение клеток и тканей. Возможно, могут предотвратить некоторые заболевания. Антиоксиданты вырабатываются в нашем организме и поступают к нам с пищей и добавками.

Функции антиоксидантов в организме осуществляются двумя путями:

Природные антиоксиданты


1. Препятствуют образование свободных радикалов.

2. Если свободные радикалы уже образовались, то мгновенно их нейтрализуют.

Природные антиоксиданты встречаются в природе в здоровой пище, но их содержание снижается, если пища перерабатывается. Здоровые продукты являются лучшим источником природных антиоксидантов. Это свежие овощи и фрукты, бобовые, семена и орехи. Цельные зерна зерновых и рыба также содержит антиоксиданты.

{LikeAndRead}

Вопрос в том, достаточное количество антиоксидантов вы получаете?

Ответ, вероятно нет. Многие люди едят пищу с низким содержанием антиоксидантов. В то же время нездоровая пища, загрязнение окружающей среды требует большего поступления антиоксидантов в организм для нейтрализации свободных радикалов. Потребность в антиоксидантах связана с вредным воздействием на организм. Человек не может устранить свободные радикалы. Они являются естественной частью жизни, но он может защитить себя от их избытка.

Лучший способ защиты является:

Необходимо избегать вещей, которые увеличивают образование свободных радикалов. Это алкоголь, курение, загрязнение окружающей среды, наркотики, стимуляторы, трансжиры. Кроме того солнечные лучи, чрезмерные физические нагрузки, воспалительные процессы в организме влекут за собой избыточное образование свободных радикалов.

Ешьте много свежих овощей и фруктов. Включите в свой рацион бобовые, орехи и цельнозерновые продукты. Ограничьте или избегайте жарку продуктов в жире. Можно принимать добавки, которые содержат достаточное количество витаминов и микроэлементов, действующих как антиоксиданты. Это витамины Ф, В1, В3, С и Е, минералы цинк, марганец, медь и селен, которые являются антиоксидантами.

Природные антиоксиданты, компоненты растений, в частности, семейства губоцветных: мята, мелисса, и др. содержат высокие концентрации фенольных антиоксидантов. Экстракты розмарина, душицы, шалфея добавляют в продукты питания, замороженные и сушеные продукты. Взаимодействие между растительными фенолами, каротиноидами, витаминами Е и С представляет интерес, так как не витамины антиоксиданты и витамины антиоксиданты часто усиливают антиоксидантные свойства друг друга.

Употребление искусственных пищевых добавок

Природные антиоксиданты

Многие люди принимают добавки с высоким уровнем антиоксидантов в надежде, что они могут противодействовать повреждениям, вызванным курением, употреблением алкоголя, но, к сожалению, высокое потребление антиоксидантов в виде таблеток не снижает вред курения и алкоголя, но увеличивает риск таких заболеваний, как рак и заболевание глаз. В самом деле, большие дозы антиоксидантов имеют вредные побочные эффекты, такие как нарушение работы иммунной системы, кроветворения и замедление обновления клеток. Поэтому вы должны подумать дважды, прежде чем использовать искусственные пищевые добавки с антиоксидантами.

Витамины С, Е, бета-каротин являются природными антиоксидантами, а те, к счастью, можно легко получить доступным путем, употребляя семена, орехи, овощи и фрукты.

Так что есть хорошая причина включить в свой рацион питания полезные продукты, помочь своему организму сохранять свое здоровье, повысив полноценность своей жизни. Возможно, самый простой способ принять таблетку, но задумайтесь о неблагоприятных последствиях, которые связаны с принятием искусственных, концентрированных добавок, но не всегда самый простой способ приводит к желаемому результату. Природные антиоксиданты являются самыми безопасными.

Читайте также:Свободные радикалы и как с ними боротьсяи Антиоксиданты в продуктах питания

{/LikeAndRead}