Рецепт сочни с яблоками и клубникой

Приготовьте на десерт сочни с фруктовой начинкой. Нам понадобятся такие продукты:

250 г творога

2/3 стак. Сахара

З яйца

125 г маргарина

3 стак. Муки

1 ч. л. гашеной соды

1 пак. ванильного сахара

раст. масло для выпечки

Для начинки:

5-6 яблок

Сахар

корица

Для украшения:

сахарная пудра

Рецепт сочни с яблоками и клубникой

1. Творог хорошо растереть с сахаром, добавить взбитые яйца, маргарин, соду и ванильный сахар. Тщательно перемешать.

2. Муку просеять через сито и, перемешивая, частями добавить в творожную массу. Вымесить тесто.

3. Яблоки вымыть, обсушить, удалить серединку коробочки с косточками. Мякоть яблочек нарезать небольшими кубиками.

{LikeAndRead}

4. Раскатать тесто скалкой, разрезать на квадраты или вырезать стаканом кружочки. На каждый кружочек теста выложить немного нарезанных яблок, слегка посыпать их сахаром и корицей.

5. Сложить кружочки теста с начинкой пополам, тщательно защепить края.

6. Выложить сочни на предварительно смазанный подсолнечным малом противень. Выпекать в духовке в течение 35-40 мин при 180 С.

7. Готовые изделия по желанию посыпать сахарной пудрой.

{/LikeAndRead}