Рецепт торта Пивные кружки

Любителям пива посвящается. Что нам нужно чтобы сделать этот тортик:

Для теста:

 

6 яиц;

1 стак. сахара;

1 стак. Муки

Для крема:

 

200 г сливочн. масла;

100 г сгущенки

Для белкового крема:

 

2 белка;

100 г сахара

Для сиропа:

 

5 ст. л. сахара;

0,5 стак. воды .

Для украшения:

 

1 банан;

1 киви;

1 кг печенья;

1 сушка

Рецепт торта Пивные кружки

1. Для теста яйца взбить с сахаром добела. Добавить постепенно муку. Форму застелить пергаментной бумагой, вылить в нее тесто. Выпекать бисквит 30 мин при 180 0С. Бисквит остудить, разрезать горизонтально на 3 части.

{LikeAndRead}

2 . Для сиропа воду с сахаром довести до кипения, остудить.

3. Приготовить крем. Масло взбить, постепенно, не прекращая взбивать, добавлять по ложке сгущенку.

4. Приготовить белковый крем. Белки взбить в устойчивую пену, добавить сахар, взбивать еще 7 мин.

5. Пропитать коржи сиропом, смазать кремом, уложить кусочки киви и банана. Выложить коржи друг на друга. Смазать края кремом, выложить по кругу печенье. Из половинок сушки сделать ручки. Выложить белковый крем в виде пены.

{/LikeAndRead}