Рулет Пикантный Рецепт

Сочетание фарша и грибов с луком делает блюдо королевским.

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

500 г мясного фарша

300 г шампиньонов

3 луковицы

1 яйцо

Перец

соль по вкусу

Для соуса:

2 ст. л. томатного соуса

2 ст. л. Майонеза

Для украшения: листья салата

Рулет Пикантный Рецепт

1. Фарш поперчить, посолить, добавить яйцо и тщательно перемешать в миске, чтобы он стал мягче и эластичнее.

2. Лук очистить, вымыть, обсушить. Грибы и лук нарезать мелкими кубиками, поджарить в течение 20 мин.

З. Для соуса соединить майонез и томатный соус перемешать.

4. Затем на пищевую пленку выложить ровным слоем мясной фарш, сверху- остывшие грибы с луком, аккуратно свернуть рулетом. Пленку удалить.

{LikeAndRead}

5. Выложить на противень подготовленный рулет, сверху равномерно полить соусом.

6. Духовку разогреть до 180 С. Поставить в нее противень с блюдом. Запекать 40-60 мин до образования золотистой корочки.

7. Вынуть рулет из духовки, остудить, нарезать порционными кусочками, выложить на блюдо, застеленное листьями салата. Подать на стол.

{/LikeAndRead}