Рыбные котлеты

Вот что нам понадобиться для рыбных котлеток:

1,5 кг филе хека;

300 г подчеревины;

1 яйцо;

4 ст. л. манки;

5 луковиц;

раст. масло;

0,5 л томатного сока;

1 морковь;

соль, перец, сахар и лавровый лист

1Рыбу, подчеревину и лук пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, манку, соль, перец, 2 ст. л. раст. масла. Сформовать котлеты, поджарить на раст. масле.

2Измельченный лук и тертую морковь спассеровать. Добавить томатный сок, соль, сахар и лавровый лист. Тушить 10 мин. Котлеты залить томатным соусом.

{LikeAndRead}

Время приготовления 50-60 минут. Количество порций: 4-6.

{/LikeAndRead}