Самые популярные травяные чаи


Травяные чаи попадают на наш стол случайно. Люди знакомятся с ними из любопытства. Постепенно травяные чаи становятся популярными, и их употребляют наравне с кофе, чаем из чайного листа. Многие травяные чаи -семейные любимые напитки.

В чем отличие травяных чаев от настоев, отваров трав?

Составы трав, которые употребляют в силу сложившихся обстоятельств с ухудшением здоровья, называются настоями, отварами. Они значительно насыщеннее травяных чаёв и используются по назначению врача.

Травяные настои и отвары используют для лечения той или иной болезни. Состав таких настоев и отваров строго регламентирован и преследует лечебные цели. Это порой совершенно не приятные смеси и не приятные компоненты.

{LikeAndRead}

В отличие от них травяные чаи - приятные напитки, которые можно пить в любое время. От них не появляется неприятное ощущение. Конечно, травяные чаи также могут быть полезными в оздоровлении организма человека. Но травяные чаи должны сочетать приятное вкусовое ощущение с полезными свойствами компонентов.

Как готовить травяные чаи


Поэтому мы будем говорить о травяных чаях, удовлетворяющих вкусовые ощущения и дополнительно к этому улучшающих общее состояние здоровья.

Обычно, готовят травяные чаи также, как чаи из чайного листа. Берут какую-либо траву или смесь трав и заливают водой при температуре от 70 до 90С. Затем некоторое время настаивают. Существуют и другие рекомендации. Это может быть 3 - 5 минут.

Травяные чаиДля травяных чаев используют не только траву и листья. Если использовать цветки растений, ягоды, фрукты, это тоже будет называться травяными чаями.

Можно использовать корни растений, кору, семена. Для этого травяные чаи делают по-другому. Такие компоненты заваривают кипятком и проваривают, для того, чтобы экстрактивные вещества смогли перейти в жидкость.

Чаще всего используют травяные чаи для изменения вкуса чая из чайного листа.

В зеленый чай добавляют листья мелиссы, мяты, липы. Эти травяные чаи приятные на вкус, кроме того успокаивают нервную систему, облегчают кашель при заболеваниях бронхов и легких.

К зеленому чаю добавляют листья земляники, смородины, вишни и малины.

Свойства трав, входящих в популярные травяные чаи.

Можно употреблять такие составы без зеленого чая. Они также будут лучшими травяными чаями. Травяной чай из листьев мелиссы, мяты и липы не только приятный на вкус и запах травяной чай. Он обладает целебными свойствами. Во всех компонентах содержится большое количество витамина С, фолиевой кислоты. Травяные чаи, содержащие листья малины, земляники, смородины и вишни, имеют антиоксидантные свойства.

Листья земляники обладают мочегонным средством, выводят из организма вредные вещества, соли из организма, снижает вероятность простудных заболеваний, укрепляет иммунитет. Для женщин лист земляники полезное средство снизить обилие менструаций и хороший помощник в родовспоможении. Он стимулирует сократительную способность матки.

Травяные чаи с малиновым листом не рекомендуется пить беременным женщинам, особенно в начальной стадии. В них содержится в активной форме железо. Поэтому такой чай полезен при анемии. Вещества, содержащиеся в листьях земляники, обладают сосудорасширяющим свойством и благоприятно действуют на работу сердца. Листья малины содержат органические кислоты, восстанавливающие кислотно-щелочной баланс в организме. Дубильные вещества листьев малины полезно влияют на кишечник, обладают кровоостанавливающим средством. Травяные чаи с листом малины снижают уровень сахара в крови. Листья малины укрепляют иммунитет и препятствуют возникновению простудных и вирусных заболеваний.

Листья смородины употребляют как средство, профилактическое против авитаминоза. Травяные чаи, содержащие листья смородины, улучшают состояние почек, нормализуют повышенное давление крови.

Травяные чаиЛистья вишни и плодоножки при заварке чая дают своеобразный приятный вкус и аромат. Они полезны при заболеваниях почек, воспалительных заболеваниях горла, малокровии. Плодоножки вишни обладают мочегонным, кровоостанавливающим и камнерастворяющим эффектом. Можно использовать не только листья в травяных чаях, но и молодые зеленые побеги. Аромат смородины значительно сильнее, если использовать зеленые побеги и почки растения.

Можно использовать вместо листьев земляники, малины, вишни, смородины их ягоды. Сушеные ягоды также создают приятный букет травяных чаев

Травяные чаи имеются в продаже. Травяные чаи, заваренные из листьев и ягод, которые собраны своими руками приятнее на вкус.

Травяные чаи лучше всего пить 1 2 чашки в день, чередуя с другими видами напитков. Узнайте о пльзе вина и о том, какой витаминный комплкс выбрать для здорового питания.

{/LikeAndRead}