Сердечки в соусе


Интересное блюдо сердечки в соусе станет любимым лакомством вашей семьи.

ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

0,5 кг куриных сердечек;

2 зубчика чеснока;

0,5 стак. белого полусладкого вина;

1 луковица;

0,5 стак. грецких орехов;

80 мл сливок или сметаны;

соль;

перец;

приправа для курицы;

0,5 лимона;

раст. масло

Для гарнира: 300-400 г макарон

1. Размороженные куриные сердечки залить холодной водой с добавлением лимонного сока, оставить на 30 мин. Воду слить, сердечки обсушить, обжарить на раст. масле вместе с мелко нарезанными луком и чесноком, посолить, поперчить.

{LikeAndRead}

2. Затем залить вином и тушить 10 мин. Затем добавить сливки и натертые или измельченные в ступке орехи, специи. Тушить до загустения под крышкой. Подавать на стол вместе с макаронами.

Время приготовления: 50-60 минут. Количество порций: 2-4.

{/LikeAndRead}