Шоколадный десерт


Часто после приготовления пищи остаются небольшие остатки, которые лежат мертвым грузом в холодильнике, занимают место, а хлеб или булочки черствеют в шкафу. Потом не знаешь, куда это все использовать. Через некоторое время эти пищевые запасы плавно перетекают в мусорное ведро.

Да, вы правильно подумали это расточительно, не рационально, да к тому же и загрязняет окружающую среду. В лучшем случае, можно отдать пищевые запасы животным.

Не спешите выбрасывать продукты. Если чёрствый хлеб можно использовать на сухари, а потом перемолоть на панировочные, то булочки можно использовать и приготовить вкусный десерт. А если вы еще любите шоколад, то такой батончик с шоколадом и булочкой будет прекрасным дополнением к чаю.

{LikeAndRead}

Шоколадный батон с булочкой

Ингредиенты:


250 гр.маргарина с ароматом сливочного масла (положите любой, который вам нравится), размягчённый или сливочное масло

200 мл сливок

200 гр.Горький шоколад кусочками

100 гр.молочный шоколад, кусочками

2-3 стложки какао (в зависимости от того, какую смесь предпочитаете), просеянной

6 ст.л.бренди

Шоколадный десерт


От 250 до 260 г.Порезанных на кусочки булочек

Как приготовить:

Возьмите булочки и поломайте или порежьте на кусочки. Старайтесь, чтобы они не превратились в крошки.

Положите в кастрюлю сливки и нагрейте до состояния теплых.

Переложите их в миску и добавьте коньяк или бренди и какао, подождите несколько минут и размешайте смесь лопаткой до образования однородной массы.

Нагрейте маргарин или масло. Залейте массу теплым маргарином, все хорошо перемешайте венчиком или ручным миксером.

Как только смесь станет однородной, добавьте кусочки булочки, осторожно перемешайте шпателем или просто, ложкой.

Затем положите полученную смесь в холодильник и остудите до массы более вязкой, из которой можно формировать батон. Положите ложкой смесь на пергаментную бумагу и сверните её в рулон. Можно положить массу в любую, подходящую форму. Для этого сначала выстлать дно и бока формы пищевой плёнкой, а затем уложить в неё смесь. Сначала положите её в морозилку, а потом переложите в холодильник. Когда смесь станет плотной и достаточно твёрдой, выложите батон на блюдо и украсьте глазурью.

{/LikeAndRead}