Витамины для лучшей работы Мозга

Как хорошо запоминать все нужные телефоны, принимать удачные решения в своей жизни, быть остроумным и веселым.

Как же этого добиться?

Хорошая работа мозга бывает тогда, когда вы едите то, что необходимо для его нормальной жизнедеятельности. Если вы едите продукты с незначительным количеством витаминов, то вряд ли сможете что-либо запомнить или решить. А депрессия будет вашей постоянной спутницей.

Вы понимаете, что нужно что-то изменить. Да, нужно изменить ваш рацион питания. И, поверьте, это не только полезно, но и вкусно. Ваши вкусовые желания ни чуть не пострадают. Какие же витамины необходимы для хорошей памяти, хорошего настроения и удачи в жизни?

{LikeAndRead}

В1

Важность для организма витамина В1 трудно переоценить. При его недостатке снижается внимание, появляется раздражительность, бессонница. Особенно В1 необходим для интенсивной работы мозга. Кишечник вырабатывает этот витамин в малом количестве. Остальная часть должна поступать с пищей. Ешьте хлебо-булочные изделия с отрубями или из цельного зерна. Рекордсмены по содержанию витамина В1 являются соя, чечевица, фасоль, горох, гречневая каша, семена подсолнечника.

Витамин В1 стоек к воздействию повышенной температуры, особенно в кислой среде, но в щелочной среде разрушается.

В3 (ниацин)

витамин В1 Витамин В3 называют ниацином или никотиновой кислотой. Конечно, ничего общего она не имеет с никотином, который присутствует в сигаретах.

Нельзя переоценить влияние витамина В3 на работу мозга. Недостаток ниацина выражается в нервно-психических расстройствах. В тяжелых случаях потеря памяти, галлюцинации, состояние оглушённости, полиневриты.

Снижение потребления витамина В3 проявляется в раздражительности, бессоннице, головной боли, слабости работы мозга. Если вы употребляете в пищу хлеб или булочки, приготовленные на дрожжах, фасоль, сою, горох, любите гречневую кашу, то недостаток ниацина вам не грозит. В вашем рационе используйте субпродукты, рыбу, морепродукты, арахис, грибы. Добавляя в выпечку рисовые или пшеничные отруби, вы не будете чувствовать недостаток ниацина. 1-2 чашечки кофе в день также помогут справиться с недостатком витамина В3.

Ниацин под воздействием высокой температуры не разрушается, кислород, воздух и свет не влияют на его качество. Не восприимчив он к кислотам и щелочам.

В6

Если у вас депрессия, а по утрам вы чувствуете усталость и мышечную слабость, пожалуй, нужно задуматься о нехватке витамина В6. Это ведет к усилению возбуждения в коре головного мозга, способствует развитию атеросклероза и дальнейшему нарушению всех функций работы мозга.

Витамин В6 способствует усвоению глюкозы организмом, сглаживает резкое повышение уровня сахара в крови, улучшает обменные процессы в мозге.

В6 улучшает память, снимает депрессивное состояние и повышает работоспособность головного мозга.

употребляйте в пищу мясные продукты, рыбу, яичный желток, все виды бобовых, картофель. Не пренебрегайте хлебо-булочными изделиями, так как в дрожжах этот витамин присутствует в большом количестве. Старайтесь, чтобы ваш кишечник был здоровым, так как большая часть витамина В6 вырабатывается в кишечнике.

Витамин В6 не разрушается при нагревании, но разлагается на свету.

В12

Витамин В12 еще называют цианокобаламином. В нервных клетках головного мозга витамин В12, образуя миелиновые оболочки, улучшает проводимость нервных импульсов, благодаря чему ускоряется работа мозга. Нормальное движение конечностей, хорошая чувствительность в ногах, руках, на коже результат действия витамина В12 на оболочки нервных клеток.

В небольшом количестве его производит кишечник. Но основным источником все же является пища. Главными источниками витамина В12 являются продукты животного происхождения: мясо, печень, почки, яйца, молоко, творог, сыр.

Витамин В12 не разлагается при нагревании и хранении. Однако дневной свет легко разрушает этот витамин.

Витамин С

Витамин С Витамин С, его также называют аскорбиновой кислотой, участвует во всех процессах организма. При нервно-психических нагрузках и усиленной работе мозга повышается потребление витамина С. Его недостаток вызывает ломкость сосудов. При ломкости сосудов может возникнуть тяжелое заболевание - инсульт головного мозга. Витамин С действует в организме, как сильнейший антиоксидант. Он связывает свободные радикалы, предохраняя клетки головного мозга от разрушения. Включите в повседневную пищу овощи, фрукты, ягоды в сыром виде. Это обезопасит вас от недостатка этого важного витамина. Такие продукты, как облепиха, черная смородина, красный сладкий перец, яблоки, мандарины, киви, лимоны, грейпфрут, апельсины, крыжовник, салаты из капусты разных видов, укропа, черемши, салата, шпината, помидоров, петрушки удовлетворят ежедневную потребность витамина С. Приятный и полезный чай из шиповника. Достаточно 25г свежих ягод, и потребность организма в аскорбиновой кислоте будет удовлетворена. Избыток витамина С также вредно влияет на организм, как и его недостаток.

Витамин С очень не стоек и разрушается при нагревании, на свету, при длительном хранении. Однако в присутствии соли, различных кислот, крахмала его стойкость повышается. Старайтесь не использовать металлическую посуду для салатов, так как в ней разрушается витамин С.

Следуя нашим рекомендациям вы улучшите память, повысите интенсивность работы мозга и с оптимизмом будете смотреть на жизнь.

{/LikeAndRead}