Витамины для работы мозга Е, A и D помогут преодолеть головные боли

Ухудшение памяти, частые головные боли, глаза, постоянно уставшие от напряжения, на работе застой мысли сколько еще проблем вдруг свалились на вашу голову? А может вашему мозгу чего-то не хватает и поэтому он не справляется с поставленными перед ним задачами?

Всему виной недостаток витаминов. Одни витамины растворяются в воде, другие витамины растворяются в жирах. И все они влияют на состояние организма и работу мозга.

Мы уже говорили о витаминах, растворимых в воде. А сейчас расскажем, как влияют на мозг витамины E, A и D, растворимые в жирах.

{LikeAndRead}

Витамин Е или токоферол

Витамин Е не накапливается в организме, поэтому необходимо ежедневно употреблять в пищу продукты, содержащие витамин Е. Токоферол благотворно влияет на нервную систему, предотвращая разрушение нервных клеток. Воздействуя на головной мозг, витамин Е нормализует обменные процессы между клетками. Токоферол делает более эластичными стенки сосудов, противодействует образованию тромбов и защищает головной мозг, снижая вероятность атеросклероза.


Витамин Е мощный антиоксидант. Поступая в организм, он воздействует на свободные радикалы, нейтрализуя их разрушительное воздействие на клетки головного мозга и весь организм в целом. Взаимодействуя с селеном, витамин Е усиливает свою антиоксидантную

функцию.

Благодаря этому свойству, предотвращается раннее старение мозга, развитие опухолей, улучшается работа м

Витамин Е

озга. Воздействуя на другие витамины, поступающие в организм, препятствует их разрушению.

Употребляйте ежедневно не рафинированное растительное масло. Особенно много этого витамина в растительных маслах холодного отжима. Токоферол содержится в семенах шиповника, небольшое количество присутствует в печени, куриных яйцах, в гречневой крупе, горохе, сое. Достаточно в течение дня съесть порцию гречневой каши, салат из помидоров, петрушки, шпината и салата, заправленных растительным маслом, чтобы удовлетворить суточную потребность в витамине Е.

Витамин Е не разлагается при повышенной температуре, не взаимодействует с кислотами и щелочами.

Витамин А или Ретинол

Витамин А или РетинолВитамин А положительно влияет на состояние кожи и способствует улучшению зрения. Кроме того витамин А влияет на окислительно-восстановительные процессы в головном мозге и в организме в целом. Он регулирует синтез белков, нормализует обмен веществ в клетках. В организме витамин А накапливается и постепенно расходуется по мере необходимости организма. Ретинол сильный антиоксидант. В клетках головного мозга он препятствует разрушению мембран свободными радикалами, благодаря чему препятствует возникновению злокачественных новообразований.

Витамин А хорошо усваивается организмом в присутствии жиров. Продукты питания: молоко и молочные продукты, яичный желток, сливочное масло, печень рыбы, сыр высокой жирности содержат большое количество витамина. 30% витамина А должно поступать в организм в готовом виде, остальное количество витамина может пополняться желтыми растительными пигментами, которые называются каротиноидами, которые содержатся в овощах и фруктах. Овощи и фрукты оранжевых и красных цветов: морковь, помидоры, тыква, красный сладкий перец, абрикосы, персики рябина, шиповник, облепиха все они содержат значительное количество каротиноидов.

Витамин А при нагревании на разрушается. Но на него негативно воздействует свет и кислород.

Витамин D

Витамин D напрямую не влияет на работу мозга. Но он способствует всасыванию в кровь фосфора из почек. А фосфор участвует в строительстве органических соединений, которые аккумулируют энергию для дальнейшего использования клетками головного мозга и организма в целом. Для усвоения витамина D необходимо достаточное количество жира. Частично витамин образуется в почках и печени.

Витамин DИсточником витамина D являются продукты животного происхождения и грибы. Многие сорта морской рыбы, особенно жирных пород, рыбий жир, икра, все молочные продукты, желток яйца, дрожжи можно использовать для пополнения организма витамином D. Однако, как недостаток этого витамина, так и его избыток пагубно влияет на состояние человека. Так, избыток витамина влечет за собой возникновение атеросклероза. Поэтому необходимо придерживаться нормы, которая составляет 100МЕ или25 мкг.

Витамин D не разлагается при нагревании, стоек к щелочам и кислотам, растворяется в жирах.

Когда ежедневное питание состоит из разнообразных продуктов, то благодаря этому в организм попадают все витамины. И, когда само питание сбалансировано, то есть в организм поступают необходимые вещества в нужном количестве, то вы можете быть уверены, что память в нужную минуту вас не подведет, а жизненные проблемы вы решите успешно.

{/LikeAndRead}