Запеканка Искушение

ПОНАДОБИТСЯ

0,5 кг куриного фарша;

1 кг картофеля; 1 луковица;

соль, перец; зелень укропа;

3 ст. л. панировочных сухарей;

200 г твердого сыра;

растительное масло

Для заливки:

3 яйца;

100 г майонеза;

100 г сметаны;

Соль

томатный соус или кетчуп

1. Картофель очистить, вымыть, отварить до полуготовности, остудить и нарезать тонкими кружочками. Лук очистить, вымыть, нарезать кубиками.

2. Твердый сыр натереть на терке. Укроп измельчить. Лук обжарить на растительном масле, добавить куриный фарш, посолить, поперчить, жарить до готовности.

{LikeAndRead}

3. Форму смазать раст. маслом, посыпать панировочными сухарями. Выложить тонкими слоями (поперчить): часть картофеля - часть фарша - часть зелени - часть сыра. Слои повторить.

4. Для заливки смешать тану с майонезом, добавить взбитые яйца и щепотку соли. Все вместе взбить венчиком. Полить запеканку.

5. Поставить форму в разогретую до 180 СС духовку. Запекать в течение 20 мин. Готовое блюдо подавать на стол, полив томатным соусом.

{/LikeAndRead}