Здоровое диетическое питание в борьбе с заболеваниями сердца


Лечение сердечно-сосудистых заболеваний можно успешно сочетать, применяя здоровое диетическое питание.

Сердечно-сосудистые заболевания являются заболеваниями сердца и болезни кровеносных сосудов. Существуют врожденные заболевания сердца и приобретенные в течение жизни. Болезни сосудов могут вызывать болезнь сердца. Сердечно-сосудистые заболевания развиваются постепенно при неправильном питании и малоподвижном образе жизни. В критических ситуациях может возникнуть инфаркт.

Что такое инфаркт?

Ишемическая болезнь сердца это болезнь кровеносных сосудов сердечной мышцы. Если такую болезнь не лечить, то у человека может быть инфаркт. Во время инфаркта происходит закупорка артерии, которая снабжает сердечную мышцу кровью. Это происходит по разным причинам, например, оторвавшийся от стенки сосуда сгусток крови. Причиной может быть атеросклероз сосудов, когда происходит закупорка артерий холестериновыми отложениями. При закупорке артерии мышца сердца(миокард) не получает кислород и в течение получаса её клетки погибают. Возникает омертвение мышечной ткани, на этом месте остается рубец. Сердце уже не может работать в нормальном режиме.

{LikeAndRead}

Что такое атеросклероз?


Атеросклероз это заболевание, при котором нарушается эндокринная регуляция липидного обмена. Что это такое? Липиды самый важный источник энергии для клеток организма, вещества не растворимые в воде, одним из которых является холестерин. При атеросклерозе нервные стрессы, пониженная физическая нагрузка на организм, избыток пищи животного происхождения влечет за собой повышенный синтез холестерина самим организмом и недостаточное его выведение. Так возникает нарушение липидного обмена. Избыток холестерина в крови оседает на стенках сосудов. Это - атеросклероз. Со временем просвет в сосудистом русле сужается, повышается давление крови.

Для сердечно-сосудистых заболеваний Для предотвращения осложнений сердечно-сосудистых заболеваний лучше всего перейти на здоровое диетическое питание, использование продуктов из магазинов диетического питания.

Здоровое диетическое питание направлено на снижениесодержания жиров животного происхождения, повышающих уровень свободного холестерина,углеводов, быстро повышающих уровень сахара в крови. Потребление натрия до 1500мг для нормализации водно-солевого баланса. Потребление жидкости.

Здоровое диетическое питание предусматривает употребление продуктов питания, позволяющих обеспечить организм достаточным количеством витаминов, калия и других микроэлементов. Диета должна учитывать заболевания других органов и их щажение.

Избыток холестерина выводится из организма желчными кислотами. Поэтому так важно нормализовать работу печени и кишечника. На отложение холестерина в стенках сосудов влияет проницаемость стенок сосудов. Диета направлена на их укрепление.

Что нужно исключить из своего рациона питания больному с заболеванием сердца, отягощенного атеросклерозом сосудов?

Жирные сорта мяса и рыбы

субпродукты,

копченые и колбасные изделия,

икра,

мучные изделия из сдобного и слоеного теста, торты, пирожные,

сливки,

жирный творог,

жирные и соленые сорта сыра

жиры мясные, трансжиры,

мясные, рыбные, грибные бульоны

мороженое на сливках и молоке, кремы, шоколад

соусы на основе перечисленных бульонов,

Для предотвращения осложнений сердечно-сосудистых заболеваний лучше всего перейти на здоровое диетическое питание

крепкий чай, кофе натуральный, какао.

Что ограничивают в здоровом диетическом питании:

яйца(желтки) разрешается не более3 штук в неделю,

сметана,

сливочное масло,

рафинированные жиры

рисовая каша

манная каша,

макароны,

шпинат,

щавель,

грибы,

гречишный мед,

варенье,

виноград,

изюм.

Здоровое диетическое питание рекомендует использовать продукты, повышающие выработку желчи. Это растительные нерафинированные жиры особенно группы Омега -3.

В рацион питания необходимо вводить овощи, фрукты, каши, содержащие достаточное количество клетчатки, которая улучшает работу кишечника и связывает холестерин, способствуя его выведению из организма.

Рекомендуется употребление продуктов, богатых лецитином, метионином, холином.

Эти вещества связывают холестерин, улучшают работу печени. Продукты: соя, горох, фасоль, нут, семена подсолнуха, кунжута, гречневая каша, свекла содержат эти аминокислоты. Для снижения проницаемости сосудов необходимо употребление продуктов с высоким содержанием витамина С, биофлавоноидов.

Наибольшее содержание этих веществ в зеленом чае, шиповнике, облепихе, черной смородине, чернике.

Здоровое диетическое питание направлено на введение продуктов с высоким содержанием калия и магния. Хлеб из цельно зерновой муки, гречневая каша, соя, соевые продукты, овсяные хлопья, арахис, миндаль, лесной, кедровый орех, семена подсолнечника, кунжута, овощи и фрукты удовлетворяют потребность в калии и магнии больного сердечными заболеваниями и атеросклерозом.

Периодически применяются разгрузочные диеты 1 раз в течение 10 дней. Они имеют низкую калорийность. В эти дни необходимо снижение двигательной активности. Такое питание улучшает общее состояние пациента.

снижение содержания жиров животного происхождения

Творожная диета 1 день. 150г творога не жирного, 100мл чай с молоком - 4 раза в день. В течение дня 1-2 стакана настоя шиповника.

Салатная диета 1 день. 320г овощей ( исключая шпинат и щавель) без соли с добавлением небольшого количества нерафинированного растительного масла 4 раза в день.

Яблочная диета 1 день. 300г сладких яблок 5 раз в день.

Чередование здорового диетического питания с разгрузочными диетами, позволит больному остановить развитие атеросклероза, улучшить свое состояние здоровья и продлить жизнь.

{/LikeAndRead}