Золотистые тыквенные кексы рецепт


Нежные кексы с золотистой корочкой прекрасно сочетаются с чашечкой чая или кофе. Нам нужно взять такие продукты:

2 яйца;

1 стак. сахара;

300 мл молока;

80 г сливочн. масла;

2 стак. муки;

1 ч. л. корицы;

тыквенные семечки;

1 ст. л. разрыхлителя;

щепотка соли;

300 г тыквы

Описание: http://drinkinform.com.ua/wp-content/uploads/2011/10/tykva-keks.jpg

1. Молоко с солью довести до кипения. Тыкву натереть на крупной терке, добавить в молоко, тушить 10 мин. Снять с огня, добавить масло, дать остыть.

2. Яйца с сахаром растереть добела, соединить с тушеной тыквой. Добавить муку, разрыхлитель, корицу, очищенные и подсушенные в духовке тыквенные семечки, перемешать.

{LikeAndRead}

3. Заполнить смазанные маслом формы готовым тестом. Посыпать семечками. Выпекать 20 мин в разогретой до 200 С духовке до готовности.

{/LikeAndRead}